Berburu 4 Rekomendasi Lopis Lezat di Yogyakarta
Bakpiaku.com – Di Yogyakarta, tidak sulit mencari penjaja lopis yang dapat ditemukan sedari pagi hingga malam hari. Namun yang benar-benar lezat, melegenda dan digandrungi pelanggan lintas zaman bisa dihitung dengan jari.
Beberapa di antaranya Bakpiaku.com himpun melalui rekomendasi lopis lezat di Yogyakarta berikut ini:
Lopis samping RS Hardjolukito
Rekomendasi lopis lezat di Yogyakarta ini terletak di kawasan Blok O, tepatnya di depan Alfamart, persis di samping Rumah Sakit Hardjolukito.
Beroperasi pada pagi hari, gerai ini menjajakan lopis lezat dengan kelindan gula Jawanya yang lumer berkisar seharga Rp 5.000.
Tak hanya lopis, gerai ini juga menjajakan aneka jajanan tradisional lainnya seperti cenil, sawut, ketan item, klepon, hingga ketan biasa.
Lopis Babarsari
Nyaris setiap hari gerai Lopis Babarsari beroperasi pada pukul 06.30 hingga habis. Seporsi Lopisnya hanya dibanderol berkisar Rp 5.000 ribu.
Salah satu rekomendasi lopis lezat di Yogyakarta ini bertempat di sekitar Ruko Babarsari dan SDN Babarsari di Jalan Babarsari, Yogyakarta.
Lopis Depan Gardena
Rekomendasi lopis lezat di Yogyakarta selanjutnya yaitu gerai Lopis Depan Gardena.
Selain lopis yang menjadi komoditas andalan dan dicari banyak pelanggan, gerai yang berlokasi di depan Gardena, Jalan Urip Sumoharjo ini juga menjajakan aneka jajanan tradisional dari klepon, putu dan banyak lainnya.
Lopis Mbah Satinem
Lebih dari setengah abad sudah, Mbah Satinem berjualan lopis. Bersama putrinya, ia berjualan lopis nyaris setiap hari. Para pelanggan setianya pun sudah menanti sedari gerai Lopis Mbah Satinem buka pukul 06.00 pagi.
Tak jarang, antrean pelanggan bejubel menanti Mbah Satinem menyiapkan lopis maupun jajanan tradisional lain seperti cenil, tiwul, ketan dan gatot. Menyiasati animo pelanggannnya, Mbah Satinem menyediakan nomor antrean, agar pelanggan dapat menanti dengan rapi dan teratur.
Salah satu rahasia cita rasa kelezatan Lopis Mbah Satinem terletak pada proses pembuatannya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Setiap tengah malam, Mbah Satinem dibantu keluarganya membuat lopis, cenil, ketan, tiwul dan gatot menggunakan perapian kayu bakar.
Proses masak tradisional ini pula yang membuat jajanan tradisional olahan Mbah Satinem memiliki rasa yang lezat dan sulit dilupakan. Lopisnya yang legit dan gurih misalnya, berpadu padan bersama baluran saus gula merah yang dimasak dengan sempurna.
Tak heran, para pelanggannya tetap setia mengantre membeli lopis Mbah Satinem yang telah melewati masa kepemimpinan enam presiden. Bahkan saking lezatnya, tak jarang semua jajanan tradisional termasuk lopis Mbah Satinem ludes pukul 09.00 pagi.
Meski legendaris, semua jajanan tradisional Mbah Satinem tetap dijual dengan harga yang sangat murah. Satu porsi lopis, tiwul, gatot dan cenil Mbah Satinem hanya dijual dengan harga Rp 5.000 saja.
Selain itu, Mbah Satinem juga menjajakan paket komplit seharga Rp 150.000, berisikan enam macam jajanan tradisional, dari lopis, tiwul bulat, tiwul halus, gatot hingga cenil.
Gerai Lopis Mbah Satinem dapat ditemui di sekitar kawasan Tugu Yogyakarta, persis di depan ruko yang terletak di perbatasan Jalan Bumijo dan Jalan Diponegoro. [AP]
