Calon Mempelai Pria, Bawa Ini Untuk Seserahan Pernikahan Anda

Berjodoh dengan perempuan Jogja? Tentu tak ada yang tahu ke mana berlabuhnya hati Anda. Di Yogyakarta sendiri, tradisi memberikan seserahan adalah kultur yang dilakukan turun-temurun. Seserahan sendiri merupakan proses menyerahkan barang-barang sebagai bentuk tanggung jawab ketika akan membangun hubungan rumah tangga.

Bila umumnya di beberapa daerah seserahan diberikan dalam bentuk barang pakai, maka Anda tidak boleh melewatkan item satu ini, yakni Jadah Manten. Ya, kudapan ini tak hanya dikonsumsi saja namun juga memiliki filosofinya tersendiri.

Jadah Manten

Apa itu jadah manten? Merupakan kuliner khas Jogja yang juga makanan kesukaan dari Sri Sultan HB VII. Bukan tanpa makna, banyak sekali harapan dan doa yang disiratkan dalam kudapan yang satu ini. Salah satu yang khusus adalah untuk hubungan baik kedua mempelai.

Dimulai dari bagian terluar, bahan yang digunakan adalah telur dan tepung terigu yang dibumbu gurih. Bagian dalam yakni beras ketan, mirip seperti lemper yang dalamnya diisi dengan daging cincang atau abon ayam. Mengapa beras ketan? Karena teksturnya yang lengket, besar harapan kedua mempelai menempel terus dan selalu bersama.

Untuk penyajiannya, dijepit dengan kayu kecil panjang dan dimasukkan batang papaya agar kayu tak lepas. Proses pembuatan yang lama, menandakan bahwa proses untuk menjalin rumah tangga haruslah sabar, kuat, dan senantiasa berikhtiar bersama-sama. Bagaimana dengan rasanya? Perpaduan antara gurih dan manis yang dihasilkan memberikan sensasi tersendiri. Belum lagi teksturnya yang padat dan kenyal, menjadikan kudapan satu ini unik dan berciri khas di antara kuliner Yogyakarta lainnya.

Hantaran Seserahan

Tak hanya jadah manten yang perlu dibawa, dalam tradisi Jogja terdapat beberapa item lain yang menjadi hantaran. Tentu saja hal ini tak lepas dari budaya dan filosofi yang akan Anda dan pasangan lakukan menuju pernikahan. Untuk informasi lengkap mengenai makanan dalam seserahan, baik diberikan saat lamaran atau sebelum akad, dapat Anda baca di sini. Setelah Anda mengetahui informasi tersebut, segera cari produsen jadah manten! Karena produksinya tak begitu umum seperti kue-kue atau jajanan pasar lainnya.