Kuliner Jogja yang Cocok Dikonsumsi Saat Musim Hujan

Brrr!!

Hujan terus mengguyur Jogja saat menjelang sore hari. Maklum, memang saat ini prediksi mengenai hidrologi cukup tinggi di Kota Istimewa. Oh iya, biasanya kalua cuaca dingin perut jadi lebih sering lapar dan perlu asupan yang hangat. Bila Anda masih bingung cara menikmati suhu dingin kala sore hari di Jogja, ini dia rekomendasinya!

Susu Murni

Walau bukan dibuat berdasarkan resep, melainkan dari tubuh sapi, kedai susu banyak berdiri di Jogja. Dengan rasa yang cukup beragam mulai dari original hingga strawberry, susu banyak dicari untuk menghangatkan tubuh. Kandungan kalsium serta manfaat lain yang dikenal dapat menyehatkan tubuh, kedai susu ramai didatangi pembeli.

sumber : alodokter.com

Ada banyak kedai susu di Jogja yang dapat Anda singgahi. Beberapa di antaranya adalah :

Susu Segar Murni Tamsis (Lihat Lokasi) https://maps.app.goo.gl/znDTcWVHPfNyN2e78.

Susu Murni Pak Supri (Lihat Lokasi) https://maps.app.goo.gl/oaUr8gQUxdTykDN58.

Susu Segar Murni (Lihat Lokasi) https://maps.app.goo.gl/sHh8zXfqk8r99eaW9.

Susu Segar Murni Pak Warto (Lihat Lokasi) https://maps.app.goo.gl/zFmo9114eM936mZx6.

Wedang Uwuh

Minuman raja pada jaman dahulu ini adalah penghangat tubuh yang juga menyehatkan. Dengan rempah-rempah yang banyak dan jahe yang pedas, sensasi tubuh saat kedinginan akan membaik seketika. Umumnya memang banyak dijual di kedai-kedai hingga angkringan, namun bila Anda ingin menyeduhnya sendiri, ada banyak produsen wedang uwuh bahkan di platform online.

sumber : halodoc.com

Bila biasanya pemanisnya adalah gula batu, Anda tetap afdol menikmatinya dengan gula pasir atau pemanis lainnya seperti stevia. Selain harganya yang cenderung murah mulai Rp.5.000/bungkus bila disajikan instan, khasiat yang didapat setelah menenggaknya juga tak kalah dahsyat.

Nasi Godhog

Nasi direbus? Bagaimana rasanya? Tentu nasi godhog nikmat! Makanan khas Jawa Tengah dan Yogyakarta ini memiliki beberapa bahan sederhana mulai dari nasi, kuah kaldu, kecap, dan tambahan bakmie kuning atau bihun. Biasanya, umum disajikan di warung-warung bakmie Jawa. Meski begitu, tak semua kedai bakmie Jawa menjual menu yang satu ini.

Rasanya gurih, nasinya lembut, serta berkuah panas untuk segera meredam gigi yang saling terkatup karena menahan dingin. Topping ayam sebagai protein yang umumnya menggunakan ayam kampung juga menambah sensasi saat menikmatinya, kenyal.

sumber : visitingjogja.jogjaprov.go.id

Beberapa request yang dapat ditambahkan adalah menambah kadar pedasnya, dibuat lebih nyemek, atau lainnya sesuka hati Anda. Taburan daun bawang dan bawang goreng memambah kelezatan, selain itu Anda juga dapat menikmatinya saat sedang sakit atau tidak enak badan.

Bakmie Godhog

Tidak jauh berbeda dari menu yang sebelumnya yakni nasi godhog, bakmie godhog hanya berbeda pada bahan baku utamanya, yakni mi. Umumnya mi yang digunakan adalah mi kuning ala bakmi, bukan seperti mi telur keriting dalam kemasan instan.

sumber : sundoroindonesia.com

Sama-sama meredakan dingin dan lezat, bakmie godhog adalah pilihan jika Anda ingin menikmati karbo dalam bentuk yang lain. Bakmie godhog lebih umum dan mudah dijumpai dibandingkan dengan nasi godhog karena dijual bersamaan dengan bakmie goreng Jawa yang bercita rasa manis gurih.

Oseng Mercon

Meski bukan kuliner dengan kuah panas, oseng mercon cocok untuk Anda yang suka dengan rasa pedas dan gurih. Disantap dengan nasi panas dan ditemani teh panas, paduan cocok menunggu hujan reda.

Daging yang dipotong kecil dan tambahan bagian tetelan atau lemak sapi tersebut dimasak dengan cabai yang cukup banyak. Lidah menggelora dengan tetap nikmat dan nyaman disantap. Bagi Anda yang tidak suka pedas, sebaiknya jauhi makanan ini karena rasanya pedasnya yang kuat.

sumber : Istimewa/Instagram

Salah satu penjual oseng mercon yang dapat Anda datangi untuk mencicipi kuliner menyengat ini adalah Oseng Mercon Bu Narti yang lokasinya berada di Jl. KH. Ahmad Dahlan No.107, Notoprajan, Ngampilan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Bahkan, Anda sudah dapat membelinya dengan bentuk kemasan yang dapat dibawa ke mana pun dalam kaleng. Informasi mengenai katalog produk oseng mercon dari Bu Narti melalui Instagram @osengmerconbunartijogja https://www.instagram.com/osengmerconbunartijogja/?hl=en.

Soto Lenthok

Menu berkuah lainnya yang dapat membantu menurunkan suhu tubuh adalah soto lenthok. Soto adalah kuliner yang familiar di masyarakat. Di Indonesia sendiri, soto memiliki banyak versi seperti soto Lamongan, soto Betawi, soto Bogor, dan masih banyak lagi.

sumber : gudeg.net

Perbedaan yang jelas dari soto lenthok dan jenis soto lainnya adalah tambahan lauk berupa lenthok. Jika biasanya perkedel dibuat dengan kentang, lenthok dibuat dengan bahan singkong. Rasanya tetap nikmat dan unik untuk dipadukan dengan kuah soto panas, nasi, dan sayur-sayur segar khususnya di cuaca yang dingin.

Sup Merah

Sesuai namanya, sup ini memiliki warna yang merah. Sebenarnya, warna ini dihasilkan dari pasta atau saus tomat untuk memberi rasa manis asam. Adapun isi dari sup ini adalah sayur dan kacang-kacangan, mulai dari kacang panjang, jagung, kentang, kubis, wortel, sosis dan telur.

sumber : (SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H)

Rasanya gurih, manis, dan asam serta segar di mulut. Dikonsumsi tanpa nasi pun dapat memberikan rasa kenyang yang cukup di perut karena memiliki komposisi yang tinggi serat dan karbo yang pas.