Satu Abad Warung Soto Kadipiro Asli, Cita Rasa Tak Berubah
Bakpiaku.com – Genap satu abad sudah, warung Soto Kadipiro berdiri. Gerai soto legendaris yang sudah ada sejak tahun 1921 itu kini diteruskan generasi ketiga sang empu Karto Wijoyo.
Gerainya yang asli dapat ditemui di Jalan Wates No.33, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta. Persis di sebelah Waroeng Steak & Shake. Tampilan bangunannya pun tidak banyak berubah, masih seperti tempo dulu, di mana ribuan pelanggan silih berganti menyantap kelezatan soto ini dari zaman ke zaman.
Tujuh presiden berganti dan warung Soto Kadipiro masih menyajikan soto bercita rasa lezat dengan bumbu yang tidak berubah sedikit pun. Kualitas bumbu dan masakan yang tidak berubah pula yang menjadikan penggemar Soto Kadipiro terus beregenerasi.
Cita rasa Soto Kadipiro asli
Dalam sehari, sekitar 80 hingga 150 ekor ayam kampung dijajakan demi memenuhi kebutuhan para pelanggan Soto Kadipiro. Ayam kampung boleh dibilang merupakan item utama soto legendaris ini.
Konon, semakin banyak daging ayam yang dijajakan, semakin lezat pula kaldu Soto Kadipiro. Para pelanggan pun dapat memilih menu soto ayam paha atas atau ayam tanpa tulang hingga soto campur nasi maupun dipisah.
Selain daging ayam yang disajikan bersama soto, para pelanggan pun dapat memesan menu lauk tambahan seperti ayam goreng, tahu, tempe bacem, perkedel, sate telur puyuh, peyek, emping besar, kerupuk, rambak, ati goreng hingga mendoan yang khusus disediakan di akhir pekan.
Kian sempurna ditemani teh manis, es jeruk hingga minuman tempo dulu, sarsaparilla.
Harga dan lokasi Soto Kadipiro asli
Perlu diperhatikan, warung Soto Kadipiro asli hanya bertempat di Jalan Wates No.33, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta. Persis di sebelah Waroeng Steak & Shake. Selain itu, Soto Kadipiro asli tidak membuka cabang. Warung ini beroperasi dari pukul 07.30-13.30 WIB.
Untuk menyantap menu soto campur di gerai ini kamu hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 15.000, sedangkan soto pisah Rp 18.000. Sementara limun sarsaparilla dibanderol seharga Rp 9.000 per botol.
Tips menikmati Soto Kadipiro asli
Bagi kamu yang hendak menikmati Soto Kadipiro asli, sangat disarankan mendatangi warungnya yang hanya berada di Jalan Wates No.33, Ngestiharjo, Kasihan, Bantul, Yogyakarta. Persis di sebelah Waroeng Steak & Shake.
Agar tidak kehabisan, pastikan datang sedari pagi dan di waktu weekdays. Sebab Soto Kadipiro kerap habis jelang tengah hari dan di akhir pekan, para pelancong dari luar Yogyakarta menyambangi gerai soto legendaris ini.
Pastikan pula kamu menyambangi gerai Soto Kadipiro dalam keadaan lapar, agar kian optimal menikmati deretan menu Soto Kadipiro asli.
Nah, jika kamu merasa belum puas dan hendak membungkus Soto Kadipiro, bawalah wadah sendiri. Sebab gerai ini tidak menyediakan plastik. [AP]
