Yogyakarta selalu punya cara istimewa untuk membuat siapa saja ingin kembali pulang. Selain keramahan warganya, deretan kudapan manis khas Yogyakarta selalu berhasil membangkitkan memori indah tentang sudut-sudut Kota Gudeg.

Setiap camilan tradisional di kota ini menyimpan cerita sejarah dan filosofi budaya yang sangat mendalam. Oleh karena itu, mencicipi ragam kuliner manis di Jogja bukan sekadar memanjakan lidah. Lebih dari itu, aktivitas ini adalah cara terbaik untuk meresapi kekayaan budaya yang tercatat dalam Warisan Budaya Takbenda Indonesia yang masih terjaga hingga hari ini.

Bagi Anda yang sedang merindukan suasana Jogja, berikut adalah tujuh kudapan manis khas Yogyakarta yang paling legendaris.

1. Bakpia: Harmoni Akulturasi Budaya yang Ikonik

Membahas kuliner Jogja tentu tidak akan lengkap tanpa menyebut bakpia. Camilan bundar ini merupakan bukti nyata akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa yang harmonis sejak diperkenalkan oleh Kwik Sun Kwok di Suryowijayan pada dekade 1940-an, hingga berkembang menjadi varian kacang hijau di kawasan Pathuk.

Seiring berjalannya waktu, inovasi rasa membuat tekstur bakpia semakin lembut dan variatif. Sebagai pelopor oleh-oleh modern, Bakpiaku sebagai bakpia premium khas Jogja menghadirkan kulit bakpia yang tipis dan lembut dengan isian melimpah seperti Cokelat, Keju, Cappuccino, Kacang Hijau, hingga Durian. Jika Anda ingin mengobati rasa rindu, Anda bisa langsung memilih beragam varian rasa produk Bakpiaku untuk menemani waktu santai di rumah.

2. Yangko: “Mochi” Tradisional dari Kotagede

Selain bakpia, Kotagede juga melahirkan satu kudapan manis khas Yogyakarta yang sangat populer, yaitu yangko. Makanan berbahan dasar tepung ketan ini memiliki tekstur kenyal yang sering disebut sebagai mochinya orang Jogja.

Pada awalnya, yangko merupakan sajian istimewa bagi para bangsawan dan raja-raja Mataram. Di bagian dalamnya, terdapat isian kacang tanah cincang yang manis dan gurih. Kini, yangko tampil semakin menarik dengan warna-warni cerah dan aroma buah yang harum.

3. Geplak: Manisnya Kelapa Parut dari Bantul

Bergeser sedikit ke arah selatan, Kabupaten Bantul menawarkan geplak sebagai primadona oleh-olehnya. Camilan bulat bertekstur agak kasar ini terbuat dari campuran kelapa parut dan gula pasir atau gula jawa.

Kemunculan geplak berawal dari banyaknya pohon kelapa dan pabrik gula di kawasan Bantul pada masa lampau. Rasanya yang manis legit berpadu sempurna dengan secangkir teh hangat tawar di sore hari.

4. Kipo: Si Mungil Hijau dari Pasar Kotagede

Pernahkah Anda mendengar nama kipo? Nama kudapan manis khas Yogyakarta yang satu ini konon berasal dari pertanyaan singkat dalam bahasa Jawa, “Iki opo?” (Ini apa?).

Kipo memiliki ukuran mungil seujung ibu jari dengan warna hijau alami dari daun suji. Di dalamnya, tersimpan enten-enten atau parutan kelapa manis yang dimasak bersama gula jawa. Karena dipanggang di atas cobek tanah liat, kipo memiliki aroma smoky yang sangat khas dan menggugah selera.

5. Jadah Manten: Simbol Ikatan Cinta yang Erat

Jadah manten adalah camilan tradisional yang sering hadir dalam upacara pernikahan adat Jawa. Kudapan ini terbuat dari beras ketan putih yang diisi suwiran ayam bumbu manis, lalu dibungkus dengan dadar telur tipis.

Bentuknya yang padat dan lengket melambangkan harapan agar sepasang pengantin selalu rukun dan menyatu selamanya. Sebelum disajikan, jadah manten biasanya dijepit dengan bilah bambu lalu dibakar di atas bara api.

6. Kembang Waru: Kue Kuno Warisan Mataram

Selanjutnya, ada kue kembang waru yang bentuknya menyerupai kelopak bunga pohon waru dengan delapan lengkungan. Kue panggang tradisional ini merupakan warisan kuliner sejak zaman Kerajaan Mataram Islam di Kotagede.

Bentuk delapan kelopak pada kue ini melambangkan konsep Hasta Brata, yaitu delapan sifat kepemimpinan alam dalam falsafah Jawa. Teksturnya yang empuk dan manis sangat mirip dengan kue bolu kuno yang bikin bernostalgia.

7. Jenang Gempol: Hangat dan Manis di Pagi Hari

Untuk mengawali pagi di Jogja, semangkuk jenang gempol adalah pilihan yang paling tepat. Sajian ini memadukan bubur sumsum manis berbahan gula merah dengan bola-bola kecil dari tepung beras yang disebut gempol.

Perpaduan rasa manis dari jenang dan gurihnya kuah santan kental menciptakan sensasi lembut di setiap suapan. Anda masih bisa menemukan informasi seputar pasar tradisional yang menjajakan kuliner pagi ini melalui panduan wisata resmi Dinas Pariwisata Daerah Istimewa Yogyakarta.

Bawa Pulang Manisnya Kenangan Yogyakarta

Menikmati beragam kudapan manis khas Yogyakarta memang selalu berhasil menghadirkan kehangatan tersendiri. Setiap gigitan seolah membawa kita kembali menyusuri jalanan Jogja yang tenang dan penuh kenangan.

Namun, Anda tidak perlu menunggu jadwal liburan berikutnya untuk merasakan kembali manisnya suasana Kota Gudeg. Anda dapat mengunjungi situs resmi oleh-oleh khas Jogja Bakpiaku untuk mengenal lebih dekat cerita di balik kelezatan bakpia kami. Yuk, pesan langsung kotak oleh-oleh favorit Anda melalui halaman katalog produk Bakpiaku dan hadirkan kehangatan Jogja di meja makan Anda hari ini!