Rekomendasi Jajanan Tradisional Jogja: Lopis Mbah Satinem nan Legendaris

Bakpiaku.com – Ada banyak rekomendasi jajanan tradisional Jogja yang dapat kamu cicipi saat menyambangi kota ini, salah satunya Lopis Mbah Satinem yang legendaris. Gerai lopis ini dapat ditemui di sekitar kawasan Tugu Yogyakarta, persis di depan ruko yang terletak di perbatasan Jalan Bumijo dan Jalan Diponegoro.

Lebih dari setengah abad sudah, Mbah Satinem berjualan lopis. Bersama putrinya, ia berjualan lopis nyaris setiap hari. Para pelanggan setianya pun sudah menanti sedari gerai Lopis Mbah Satinem buka pukul 06.00 pagi.

Tak jarang, antrean pelanggan bejubel menanti Mbah Satinem menyiapkan lopis maupun jajanan tradisional lain seperti cenil, tiwul, ketan dan gatot. Menyiasati animo pelanggannnya, Mbah Satinem menyediakan nomor antrean, agar pelanggan dapat menanti dengan rapi dan teratur.

Cita rasa lopis Mbah Satinem

Salah satu rahasia cita rasa kelezatan Lopis Mbah Satinem terletak pada proses pembuatannya yang tetap mempertahankan cara tradisional. Setiap tengah malam, Mbah Satinem dibantu keluarganya membuat lopis, cenil, ketan, tiwul dan gatot menggunakan perapian kayu bakar.

Proses masak tradisional ini pula yang membuat jajanan tradisional olahan Mbah Satinem memiliki rasa yang lezat dan sulit dilupakan. Lopisnya yang legit dan gurih misalnya, berpadu padan bersama baluran saus gula merah yang dimasak dengan sempurna.

Tak heran, para pelanggannya tetap setia mengantre membeli lopis Mbah Satinem yang telah melewati masa kepemimpinan enam presiden. Bahkan saking lezatnya, tak jarang semua jajanan tradisional termasuk lopis Mbah Satinem ludes pukul 09.00 pagi.

Harga lopis Mbah Satinem

Meski legendaris, semua jajanan tradisional Mbah Satinem tetap dijual dengan harga yang sangat murah. Satu porsi lopis, tiwul, gatot dan cenil Mbah Satinem hanya dijual dengan harga Rp 5.000 saja.

Selain itu, Mbah Satinem juga menjajakan paket komplit seharga Rp 150.000, berisikan enam macam jajanan tradisional, dari lopis, tiwul bulat, tiwul halus, gatot hingga cenil.

Dicintai Presiden Soeharto hingga diliput Netflix

Kelezatan Lopis Mbah Satinem kian melambung sejak Presiden Soeharto membeli aneka jajanan yang dibuat Mbah Satinem. Berpuluh tahun kemudian, kemasyhuran Lopis Mbah Satinem membuat Netflix, melalui serial dokumenter ‘Street Food’ meliputnya dan memasukkan Lopis Mbah Satinem sebagai salah satu kuliner tradisional Indonesia yang yang direkomendasikan untuk dicicipi.

So, jika berlibur ke Yogyakarta, jangan lupa cicipi kelezatan Lopis Mbah Satinem ya. Selain Lopis Mbah Satinem, kamu juga dapat menikmati rekomendasi jajanan Jogja lainnya seperti Bakpiaku.

Bakpiaku yang dikemas premium dan eksklusif ini menjajakan aneka rasa yang dapat menambah varian oleh-oleh kamu, dari Bakpiaku Durian, Bakpiaku Cappucino, Bakpiaku Susu, Bakpiaku Green Tea serta Bakpiaku Kumbu Hitam. Harganya pun sangat terjangkau lho. [Bakpiaku.com/AP]

Share to: